Питание при псориазе для женщины - запрещенные и разрешенные продуты, основные принципы

Диета для больных псориазом, как правило, включает полезные продукты и витаминные комплексы, которые способствуют повышению иммунитета человека. Лечебное питание при заболевании кожи у женщин является частью комплексной терапии. Ведь если питаться правильно, ремиссия (ослабление недуга) наступит быстрее и продлится дольше.

Основные правила питания

Диета наряду с медикаментозной терапией играет важную роль в лечение псориаза у женщин.

Правильное сбалансированное питание уменьшает степень проявления кожной болезни (сокращаются папулезные высыпания) в период обострения
. Также с помощью диетического рациона нормализуется обменный процесс в организме. Общие принципы питания при псориазе у женщин:
  • прием пищи – дробный (5-6 раз за сутки) и небольшими порциями;
  • исключение из рациона питания продуктов (цитрусовые, шоколад), которые провоцируют развитие аллергической реакции;
  • отказ от курения и алкоголя;
  • соблюдение питьевого режима (за день необходимо выпивать от 7 до 10 стаканов чистой воды);
  • исключение из меню сладостей, мучного, маринадов, копченостей и продуктов с консервантами;
  • один день из диеты должен быть разгрузочный (можно пить лишь воду и зеленый чай);
  • включение в рацион питания женщины сырых овощей, злаков, обезжиренных кисломолочных продуктов;
  • сокращение потребления соли;
  • салаты можно заправлять растительным или оливковым маслом;
  • кофе лучше заменить зеленым чаем;
  • все блюда лучше тушить, готовить в духовке или на пару.
Диетолог, овощи и фрукты

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов

Запрещенные продукты при псориазе

Что можно есть

  • жирное мясо;
  • консервы, икра, копченая рыба;
  • кофе, крепкий чай;
  • алкогольные напитки;
  • рисовая, манная каши;
  • плавленые сыры с высоким процентом жира;
  • помидоры, картофель, баклажаны паприка, перец;
  • маргарин, сливочное масло, сало;
  • сдоба, выпечка, хлеб из белых сортов муки;
  • сыры твердых сортов;
  • соленья, маринады;
  • бобовые;
  • острые приправы, пряности;
  • кондитерские изделия, сахар, шоколад;
  • крепкие бульоны.
  • каши из овсяной, пшеничной, гречневой крупы;
  • кедровые орешки, миндаль;
  • вареные яйца (не более 1 за сутки);
  • салат, лук;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • макароны (твердых сортов);
  • зелень (укроп, петрушка);
  • овощи, фрукты;
  • растительное масло;
  • приготовленная на пару или отварная свежая рыба;
  • фруктовое желе, компоты;
  • мясо курицы, кролика, индейки;
  • мед;
  • ягоды (брусника, голубика).

Каждый пациент индивидуален, поэтому организм может по-разному реагировать на запрещенную пищу. Список продуктов врач может расширить или сократить, исходя из состояния здоровья больной псориазом женщины и ее самочувствия после употребления определенного блюда.

Важно, чтобы еда не провоцировала обострение недуга, а усиливала действие медикаментозных методов лечения
.

Полезные продукты при псориазе

Меню при псориазе у женщин должно быть сбалансированным. Продукты питания подбираются с учетом индивидуальных особенностей. Кроме того, все блюда должны обеспечивать нормальную работу пищеварительного тракта и ежедневный стул. Полезными продуктами при псориазе считаются все разрешенные овощи и фрукты (исключение: бобовые, томаты). Клетчатка, содержащаяся в растительной пище, стимулирует деятельность ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), облегчает стул, очищает организм. Питание при псориазе включает следующие полезные продукты:

  1. Мед содержит витамины, которые укрепляют иммунитет, поэтому его можно есть вместо сахара. Для тех, у кого продукт вызывает аллергию, врачи советуют кленовый сироп.
  2. Кефир, простокваша, йогурт, кисломолочный сыр содержат кальций. Данный минерал снимает воспалительный процесс и аллергическую реакцию. При этом все продукты переработки молока должны иметь низкую жирность.
  3. Морская рыба. Сельдь, скумбрия, хек, палтус, лосось, тунец – полезны для организма женщины благодаря содержанию жирных ненасыщенных кислот.
  4. Витамины и антиоксиданты, содержащиеся в говяжьей печени, гречневой крупе, отрубях укрепляют нервную систему, иммунитет. Они оказывают благотворное влияние на кожу, устраняют вредное действие свободных радикалов.
  5. Растительные масла (оливковое, льняное). Укрепляют сосуды, предупреждают аллергию, нормализуют обмен жиров.
  6. Орехи, семечки тыквы и подсолнечника обогащают организм цинком. Этот минерал нужен для уменьшения воспалительных процессов, заживления ранок, устранения шелушащихся зон.
  7. Имбирь. Корень помогает бороться с вирусами в холодный период, когда организм женщины с псориазом ослаблен, поэтому его можно добавлять в чай. Кроме того, имбирь способствует похудению и ускорению метаболизма.
Полезные продукты

Меню на неделю

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

обезжиренный творог (100 г) со сметаной, травяной чай

зеленое яблоко

куриный суп-пюре (150 г), нежирное отварное мясо (100 г), ромашковый настой

йогурт (70 г)

запеченная рыба (150 г), овощной салат (100 г), некрепкий чай

Вторник

сухофрукты, гречневая каша (150 г), чай

натуральный йогурт (70 г)

нежирный борщ (200 г), овощной салат (50 г), фруктовый кисель

печенье, кисель

макароны (100 г), тушеная курица (100 г), компот

Среда

пшеничная каша (150 г), компот

простокваша

капустный суп (150 г), куриные паровые котлеты (150 г), некрепкий чай

фрукты

кисель, винегрет без картофеля (150 г)

Четверг

фрукты, йогурт (70 г)

киви

нежирное запеченное мясо (200 г), уха (100 г), овощной салат (50 г), ромашковый чай

фруктовый салат (100 г)

чай, овощное рагу (200 г)

Пятница

бутерброд с сыром и огурцом (70 г), кисель, вареное яйцо

запеченное яблоко

овощной суп-пюре (150 г), нежирное мясо (100 г), салат из овощей (50 г)

кисель, печенье

куриные котлеты (200 г), рагу из овощей (100 г), чай

Суббота

компот из сухофруктов, тыквенная каша (150 г)

брусника

рыбные котлеты (150 г), гречневый суп (100 г), морс

чай, нежирное печенье

фрукты, фаршированные кабачки (200 г)

Воскресенье

овсяная каша (150 г), чай

творог с изюмом (150 г)

куриный бульон (100 г), овощной салат (100 г), морс

фрукты

куриные паровые котлеты (150 г), салат из капусты (100 г), травяной чай

Видео

Опрос Доверяете ли вы современной медицине?
Спасибо за ответ