Диета при спастическом запоре — таблица рекомендованных и запрещенных продуктов
Нарушение регуляции вегетативной нервной системы, вызывающее спазм толстого кишечника, называется спастическим запором. Расстройство носит функциональный характер. Питание при спастическом запоре необходимо корректировать в соответствии с рекомендациями врачей. Соблюдение диеты облегчит состояние, устранит неприятную симптоматику.
Основные принципы питания
Диета при спастическом запоре поможет избавиться не только от главной проблемы, но и сопутствующих состояний (вздутие, повышенное газообразование). Для этого необходимо следовать основным правилам питания:
- Сократить до минимума потребление мучной, жирной, острой, жареной пищи.
- Обязательное включение в ежедневный рацион продуктов, содержащих клетчатку (фрукты, овощи в сыром, вареном виде). Она способствует размягчению кала.
- Достаточное количество белка, витаминов. Калий стимулирует перистальтику кишечника, магний улучшает проводимость кишечных волокон.
- Соблюдение водного баланса. За сутки требуется выпивать 1-2 литра чистой воды.
- Пища должна быть теплой, кашеобразной. Ее надо принимать не менее 4-5 раз за сутки небольшими порциями.
- Способы приготовления еды – запекание, тушение, варка на пару.
- Обязательно добавлять в пищу растительные масла – они уменьшают спазмы кишечника.
- Завтрак должен состоять из продуктов, обладающих слабительным действием (овсянка, чернослив).
- Необходимо включать в рацион отруби. Они увеличивают объем каловых масс, предупреждают газообразование.
- Полностью исключить алкоголь. Он действует на организм как слабительное, что приводит к потере жидкости, возникновению запоров.
Таблица рекомендованных и запрещенных продуктов
Диета при запорах спастического характера предполагает соблюдение рекомендаций по продуктам, которые можно и запрещено включать в рацион. Данный список приведен в таблице:
|
Продукты при спастическом запоре |
|
|
Разрешенные |
Запрещенные |
|
Нежирные мясные, овощные бульоны и супы на их основе |
Слоеное тесто, сдоба, белый хлеб |
|
Низкокалорийные кисломолочные продукты, молоко |
Слизистые каши (рисовая, манная) |
|
Свежие овощи и салаты из них |
Острые специи, закуски, консервы |
|
Зелень |
Жирные сорта рыбы и мяса, сало, копчености |
|
Сухофрукты, ягоды и свежие фрукты |
Овощи (чеснок, редис, лук) |
|
Нежирное мясо (индейка, телятина) |
Кисели, газосодержащие и сладкие напитки |
|
Рассыпчатые каши на воде с молоком (греча, овсянка, пшено, ячневая) |
Фрукты и ягоды (гранат, айва, черника) |
|
Яйца отварные, паровой омлет |
Шоколад, пастила, желе |
|
Хлеб пшеничный, ржаной грубого помола, макароны твердых сортов |
Пирожки, вареники, пельмени |
|
Несдобная выпечка, крекеры, галеты |
Твердый и острый сыр |
|
Растительное и сливочное масло |
Грибы |
|
Морепродукты |
Майонез |
|
Травяные чаи, морсы, компоты из сухофруктов |
Бобовые, картофель – 1 раз в неделю |
|
Мед, зефир |
Алкоголь, крепкий кофе и чай |
Меню
Соблюдение диеты не только избавляет от спастических запоров. Оно стимулирует рост нормальной кишечной микрофлоры, способствует выводу токсинов. Диета помогает насытить организм витаминами, избавиться от лишнего веса, улучшить состояние волос, кожи. Питание при запорах может быть разнообразным. Пример сбалансированного меню на 3 дня:
|
Время приема пищи |
1-й день |
2-й день |
3-й день |
|
Завтрак |
Овсянка на воде, хлеб серый с маслом, травяной чай |
Пшенная каша, овощной салат, компот |
Паровой омлет, тосты с вареньем, отвар шиповника |
|
Второй завтрак |
Пюре из фруктов, крекеры, виноградный сок |
Яблоко печеное, йогурт нежирный |
Несладкое печенье, мягкий сыр |
|
Обед |
Овощной суп, куриная грудка |
Свекольник, кабачковая икра, парная телятина |
Тушеная белокочанная капуста с мясом, овощной суп, |
|
Полдник |
Запаренный чернослив |
Перетертый творог с медом и сметаной |
Яблочно-морковный пудинг, сок с мякотью |
|
Ужин |
Паровые котлеты, тыквенное пюре |
Тушеные овощи, отварная рыба |
Каша гречневая, отварная свекла, клюквенный морс |
|
За час до сна |
Простокваша |
Ряженка |
Свежий кефир |
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: