Питание при лямблиозе у взрослых - правила диеты, рекомендованное меню

Диарея, запор, боль в животе, тошнота, аллергия, потеря веса – это симптомы лямблиоза. Так называют поражение организма одноклеточными паразитами, лямблиями. Чтобы от них избавиться, наряду с медикаментозной терапией необходимо специальное лечебное питание.

Принципы питания при лямблиозе

Продукты питания при лямблиозе необходимо подобрать так, чтобы создать неблагоприятные условия для жизнедеятельности глистов.

Диета должна быть направлена на устранение разрушительного воздействия паразитов на организм. Она обязана снизить раздражение и воспаление ЖКТ, отрегулировать стул, нормализовать микрофлору кишечника. Разрабатывая рацион, необходимо придерживаться основных принципов питания при лямблиозе:

  • максимально исключить из меню продукты, богатые простыми углеводами, которые являются идеальной средой для развития лямблий;
  • наличие кислых продуктов, которые негативно влияют на развитие микробов;
  • продукты питания не должны раздражать слизистую ЖКТ, которую повредили лямблии;
  • потреблять большое количество продуктов с клетчаткой;
  • отказаться от употребления цельного молока.

Диеты следует придерживаться в течение 3–8 месяцев, в зависимости от клинической картины. Питание при лямблиозе у взрослых состоит из нескольких этапов:

  1. Рацион направлен на вывод из организма токсинов и снижения количества паразитов. Первый этап длится 14 дней. Диета при лечении лямблиоза предусматривает употребление каш, овощей.
  2. Продолжительность второго этапа – от 21 до 30 дней. В это время диета нацелена на вывод паразитов из организма. Предпочтение отдавать фруктовому меню.
  3. Предусматривает употребление пищи, создающей неблагоприятную среду для жизнедеятельности и размножения паразитов. Длится как минимум 2 недели. Предпочтение следует отдавать кефиру, йогурту, творогу.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время диеты необходимо ограничить употребление жиров, отказаться от жареной, острой пищи, консервов. Полезны при лямблиозе вареные, приготовленные на пару блюда. При разработке меню для взрослых следует учитывать список разрешенных и запрещенных продуктов питания:

Вид пищи

Можно

Нельзя

Мясные продукты, рыба, яйца

  • нежирная говядина, телятина;
  • нежирная рыба;
  • мясо птицы;
  • кролик;
  • яйца;
  • рыба.
  • баранина;
  • свинина;
  • копчености;
  • вяленая рыба;
  • черная икра;
  • рыбные консервы.

Первые блюда

  • овощные бульоны с добавлением круп.
  • концентрированные бульоны;
  • колбаса;
  • сосиски.

Вторые блюда

  • овощные голубцы;
  • фаршированные кабачки;
  • рагу;
  • запеканки из овощей и круп;
  • овощная икра;
  • картофельное пюре;
  • котлеты из овощей.
  • копчености;
  • маринады;
  • полуфабрикаты.

Хлебобулочные изделия

  • хлеб без дрожжей;
  • сухари;
  • печенье без соли и сахара.
  • дрожжевые изделия;
  • макароны.

Крупы

  • гречка;
  • овсянка;
  • кукурузная каша;
  • перловка.
  • рис;
  • пшеничная крупа;
  • манка.

Овощи, бобовые

  • кабачки;
  • картофель;
  • капуста брокколи, квашенная, цветная;
  • кабачки;
  • лук зеленый и репчатый;
  • морковь;
  • редис;
  • редька;
  • репа;
  • свекла;
  • сельдерей;
  • спаржа;
  • помидоры;
  • тыква, арбуз;
  • чеснок;
  • шпинат;
  • укроп;
  • щавель.
  • консервированные, маринованные;
  • соленые огурцы;
  • бобовые.

Молоко

кисломолочные продукты с низкой жирностью:

  • кефир;
  • простокваша;
  • йогурт;
  • творог.
  • цельное молоко;
  • сливки.

Напитки

  • овощные соки;
  • отвары шиповника, брусники, клюквы;
  • морсы;
  • зеленый чай;
  • минеральная вода;
  • апельсиновый, морковный, тыквенный соки.
  • сладкие соки;
  • квас;
  • алкоголь;
  • кола;
  • кофе;
  • пепси;
  • спрайт;
  • черный чай.

Фрукты и ягоды

  • ананасы;
  • апельсины;
  • гранат;
  • лайм;
  • лимоны;
  • мандарины;
  • брусника;
  • ежевика;
  • клюква;
  • зеленые яблоки.
  • сладкие фрукты и сухофрукты;
  • абрикосы;
  • авокадо;
  • арбуз;
  • бананы;
  • груши;
  • дыня;
  • инжир;
  • курага;
  • финики;
  • сливы;
  • виноград;
  • клубника.

Грибы

Лисички свежие и сушеные.

Приправы, соусы

  • горчица;
  • имбирь;
  • кардамон;
  • кориандр;
  • корица;
  • куркума;
  • мускатный орех;
  • орегано;
  • тимьян;
  • шалфей.
  • дрожжи;
  • майонез.

Масло, жиры

  • сливочное;
  • кукурузное;
  • оливковое.
  • животный жир;
  • кулинарный жир.

Десерты

  • печеные яблоки с творогом;
  • овсяное печенье;
  • сырный десерт с фруктами.

Ограничить употребление сахара, меда, варенья, джема, сладостей. Под запретом варенье, желе, шоколад.

Мясо кролика

Диета при лямблиозе у взрослых

Рацион при лямблиозе для взрослых должен разработать диетолог с учетом протекания паразитарной инфекции, индивидуальных особенностей организма. Питание может варьировать в зависимости от симптомов заболевания. Например, если паразиты спровоцировали аллергическую реакцию, рацион должен предусматривать гипоаллергенную пищу. Если болезнь протекает на фоне гастрита, употребление кислых продуктов следует ограничить.

При лямблиозе необходимо дробное питание, по 5–6 раз в день. Пищу употреблять в теплом виде. Холодная, горячая еда, любые алкогольные напитки противопоказаны. В сутки выпивать 1,5–2 л жидкости, предпочтение отдавать кислым киселям и морсам.

Дробное питание

Меню при лямблиях

Дневной рацион должен предусматривать большое количество овощей, фруктов, зелени. Каши готовить на воде. Меню при лямблиозе у взрослых может выглядеть так:

Вид трапезы

1 день

2 день

3 день

Завтрак

  • гречневая каша с кислой капустой;
  • вареная рыба
  • апельсиновый сок;
  • сухарики.
  • овощной омлет;
  • зеленый чай.
  • творожная запеканка;
  • компот.

Второй завтрак

Запеченные в духовке яблокию

Пюре из запеченых фруктов.

  • винегрет без фасоли;
  • компот.

Обед

  • куриный бульон с сухариками;
  • отварной картофель с котлетами;
  • салат с помидорами;
  • кефир.
  • борщ;
  • рыбные котлеты;
  • картофельное пюре;
  • салат из кислой капусты;
  • кисель.
  • суп с кислой капустой;
  • вареное мясо;
  • гречка;
  • овощной салат;
  • йогурт.

Полдник

  • творог с ягодами,
  • мусс.
  • творожная запеканка;
  • зеленый чай.

Овощной суп-пюре.

Ужин

  • тушеные кабачки с морковью;
  • овсянка;
  • компот.
  • голубцы с постным мясом;
  • компот.
  • овощная запеканка;
  • сок.
Овощной омлет

Видео

Опрос Доверяете ли вы современной медицине?
Спасибо за ответ