Картофельный сок при панкреатите и холецистите

Холецистит и панкреатит – две разные болезни, которые часто приходится лечить вместе из-за одновременного возникновения. Они имеют схожую симптоматику, общие осложнения, одни и те же причины развития. Лечение двух болезней также осуществляется одинаково, к примеру, средствами народной медицины. Одно из эффективных – картофельный сок.

Чем полезен картофельный сок

Целебные свойства овощного напитка известны людям с давних пор. Продукт содержит 14 аминокислот, 30 полезных микроэлементов, имеет высокую энергетическую ценность. Жизненно важными для организма человека в нем являются витамины В, С, РР, Е, магний, фосфор, фолиевая кислота, кальций, хлор, натрий, железо. В привычном всем продукте содержатся легкоусвояемые углеводы, которые невозможно произвести промышленными способами.

Лечебные свойства картофельного сока:

  • благотворно воздействует на поджелудочную железу;
  • снижает артериальное давление;
  • уменьшает уровень сахара;
  • избавляет от болей в голове;
  • лечит язву, гастриты, снимает воспалительные процессы;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • используется для лечения грибковых заболеваний кожи;
  • избавляет от изжоги;
  • стимулирует работу кишечника;
  • облегчает состояние при интоксикации.

Сок полезен и здоровым людям. Его рекомендуется пить для профилактики язв, особенно тем, кто находится в зоне риска. Беременным женщинам продукт помогает избавиться от отеков, изжоги. Средство активно используется в косметологии: из овоща делают маски, эффективно избавляющие от прыщей и выравнивающие, отбеливающие тон лица. Напиток снимает раздражения на коже, маскирует мешки под глазами.

Картофельный сок в стакане и картофель

Лечение картофельным соком

Если диагностированы панкреатит и холецистит, пациенту необходимо придерживаться специальной диеты и употребления овощных напитков. Совместно с медикаментозной терапией рекомендован прием картофельного напитка, который оказывает благотворное воздействие на всю пищеварительную систему. При панкреатите продукт заметно облегчает работу желудочного тракта, частично замедляя продуцирование кислоты и ферментов. Кроме этого он обволакивает стенки, устраняет боль, спазмы, способствует выведению жидкости из организма.

Как правило, холецистит возникает как осложнение панкреатита, протекает в острой или хронической форме. У пациентов наблюдаются приступообразные боли, которые и помогает устранить сок картофеля. Кроме этого, напиток оказывает заметный противовоспалительный, ранозаживляющий эффект. Чтобы картофельный сок для желудка оказал максимальную пользу, нужно готовить его с соблюдением правил и пить по определенной схеме.

Как пить картофельный сок

Самое важное правило – употреблять в течение 10 минут после приготовления. Если сырой сок перестоит, он потеряет свои качества, приобретет неприятный цвет, противный вкус, утратит полезные свойства. Начинать курс нужно с минимального количества, чтобы привыкнуть и избежать тошноты. Рекомендованная ежедневная доза – не менее 150 мл за несколько часов до еды. Пить картофельный сок нужно в течение 2 недель, далее отдохнуть 7 дней и повторить 2-х недельный курс. Некоторые рекомендации:

  1. Вкус у напитка неприятный, но нежелательно добавлять в него соль и другие усилители вкуса. Исключение составляет морковный сок
  2. Лечиться стоит в начале осени или начале лета – в это время картофель максимально полезен для организма, потому что еще не успевают накопиться вредные вещества.
  3. На время курса приема следует изменить рацион – отказаться от продуктов животного происхождения, перейти на растительную пищу, которая лучше сочетается с соком сырого картофеля.
  4. Для лечения панкреатита и холецистита лучше использовать сок, выжатый из сортов с розовато-красными клубнями.

Живот девушки

Когда противопоказан картофельный сок

Лечение панкреатита и холецистита соком сырого картофеля запрещается при обострении болезней. Дело в том, что продукт содержит большое количество аскорбиновой кислоты, которая может нанести вред пищеварительной системе. Кроме этого, картофельный напиток вызывает послабление стула, в то время как понос и без этого присутствует при остром панкреатите. Если у пациента хроническая форма, продукт рекомендуют пить в период ремиссии. Противопоказания к употреблению:

  • сахарный диабет;
  • есть ожирение;
  • пониженная кислотность;
  • есть аллергия.

Тертый картофель и сок из картофеля

Как отжать сок из картофеля

Картофельный сок при панкреатите и холецистите нужно пить свежеприготовленный. Максимальное время хранения – 10 минут. Приготовить можно следующим образом:

  1. Взять 3-4 средние молодые картофелины.
  2. Тщательно очистить овощи щеточкой, удалить глазки, обдать кипятком.
  3. Для получения сока воспользоваться блендером или мясорубкой. Если их нет под рукой, можно взять пластмассовую терку, измельченную овощную смесь процедить через марлю.
  4. Напиток перемешать, налить в стакан, выпить.

Видео: лечение картофельным соком

Отзывы

Евгения, 28 лет

Я всегда придерживалась правильного питания, но не пила сырые напитки из овощей. Когда мне диагностировали воспаление поджелудочной железы, прочитала, что картофель при панкреатите творит чудеса. С тех пор пью курсами напитки из этого овоща. Вначале было очень противно, приходилось разбавлять солью, пила ложками, но потом привыкла. Поверьте, вещь уникальная!

Лилия, 43 года

У меня хроническое воспаление поджелудочной, поэтому приходится постоянно придерживаться специальных диет. Знаю, что картофельный сок при панкреатите и холецистите помогает облегчить боли, почти не имеет противопоказаний, поэтому тоже начала его пить. Напиток готовлю с помощью соковыжималки, пью курсами перед едой. Мне помогает!

Вера, 26 лет

Многие таблетки от холецистита имеют противопоказания, а еще химия вредна для молодого организма. По этой причине при обострении болей начала пить картофельный сок курсом. Вначале привыкала к специфическому вкусу, который на данный момент считаю очень приятным. После напитка боли меня почти не беспокоят, пью иногда для профилактики.

Ольга Николаевна, 55 лет

Я и мои подружки обожаем пить овощные сырые соки. Недавно прочитали о целебных свойствах картофеля и решили включить напитки из него в свой рацион. У одной подруги раньше были болевые ощущения при обострении панкреатита, но прекратились. Верим, что ей помогает чудодейственная картошка. Советуем средство всем знакомым женщинам.

Читайте еще материалы по теме: